This is Halloween

31 octobre 2020

Afin de préparer Halloween, nous vous proposons une recette de réalisation de Doigts de sorcières.

Pour réaliser la recette, vous aurez besoin de:

  • 300 g de beurre
  • 250 g de sucre en poudre
  • 600 g de farine
  • 3 jaunes d’œufs,
  • 2 cuillères à café de poudre d’amande
  • Des amandes entières avec leur peau
  • Glaçage rouge
  • Colorant vert

 

Préparation:

  1. Dans un bol, mélangez le beurre mou, le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à obtenir une préparation mousseuse.
  2. Ajoutez ensuite la farine et la poudre d’amande.
  3. Étalez la pâte sur un plan de travail, elle doit faire environ 2 cm d’épaisseur
  4. Découpez des petits tronçons de la taille d’un doigt
  5. Afin que les doigts soient d’avantage réalistes, pressez dans votre paume de main un morceau de pâte découpée et appuyez sur une extrémité avec votre pouce pour faire la base.
  6. Pour créer l’ongle des doigts de sorcières, enfoncez légèrement une amande dans l’extrémité fine du doigt en veillant à faire dépasser la pointe de l’amande pour l’illusion d’ongle crochu. On n’oublie pas de cisailler le dessus des doigts.
  7. Déposez les doigts de sorcières sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de papier cuisson et cuire au four pendant 10-12 minutes à 200 degrés. Les gâteaux doivent rester blonds pour rester réalistes.
  8. Avant de les déguster, décorez les doigts de glaçage rouge qui représentera le sang.

 

Bonne dégustation ! 👻

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